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凉拌熟皮蛋

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发表于 2024-6-8 20:05:12 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:| 来自重庆

 今天看网友吃生皮蛋 刚好我们今晚也吃皮蛋 我们以前也吃生的 但不喜欢里面稀稀的  后来都是剥壳洗净后蒸熟 再切成小块凉拌

最近没弄油辣子 炒了点辣椒花椒剁刀口辣椒 拌剁椒碎里 调好味 浇在皮蛋块上 下饭菜

孩子跟着要吃 就另外淋了点芝麻油和酱油 有时候炒嫩黄瓜里 也挺好吃的

隔一段时间吃一次皮蛋 应该没啥大碍 有时候胃酸有点多 刚好这个碱性皮蛋可以中和一下

 

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发表于 2024-6-8 20:26:07 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
皮蛋那个腥味我吃不习惯。
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大婶 : 蒸熟好一点 佐料味道大一点 也能掩盖
2024-6-8 20:51 来自重庆 回复
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发表于 2024-6-8 21:18:24 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
还没有吃过熟的皮蛋呢 ,哪阵也试试
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大婶 : 可以哦
2024-6-8 22:11 来自重庆 回复
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发表于 2024-6-8 21:35:55 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看着流口水~
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大婶 : 感谢打赏
2024-6-8 22:12 来自重庆 回复
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发表于 2024-6-8 21:42:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
黄芯的好些,,,
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大婶 : 我们小区门口的爱家超市只有这一种皮蛋 今天去另一个小超市找东西时才看到那家店里有黄色的松花蛋卖 下次再买
2024-6-8 22:14 来自重庆 回复
笑看世间人生 回复 大婶 : 还是要以前煤炭灰包的才安逸
2024-6-9 13:57 来自重庆 回复
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发表于 2024-6-8 21:47:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
凉拌的这个
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李情 : 一般都是凉拌的
2024-6-9 07:41 来自重庆 回复
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