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涪陵也有贵州现炒地摊火锅,锅底新鲜肥肉现炒,香香的,真是不辛辣,很好吃

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发表于 2024-5-21 09:11:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

跟着朋友一路,打卡她说的非常好吃的贵州地摊火锅,实话说,这个是我第一次吃这款火锅!所以跟着朋友的步伐去品品!

 

锅底都是用新鲜的切好的肥肉片,炒出猪油!现炒辣椒加进去辣味还很足 !!

我在现场看师傅是怎么做的,看能不能学会

 

 

 放入各种调料,估计这些才是重点!

豆豉是这个底料的重点!

 然后加上汤底,底料准备完毕

 

炒佐料的男厨师!

 

五花肉??感觉像卤的,又像腌制的,味道很香!

 

 

 火锅面,据说是其他食客力推的

 以下是其他火锅都会有的食材?

 

 

 

 

 

 

 

 

 三个人,满满一桌

 

实话说,我觉得味道真的蛮赞,和重庆火锅味道区别还是很大!

这个季节,约上朋友,在滨江路晒着不热的夕阳,品着贵州的地摊火锅,是不是很惬意?

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发表于 2024-5-21 09:55:17 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看起来好好吃
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发表于 2024-5-21 09:57:03 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
有趣的灵魂万里挑一!
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