无骨鸡爪贵是有原因的，去骨去的烦死了，好在味道不错！

剩女范 · 发表于 2024-5-12 12:32:34

以前觉得无骨鸡爪就是刺客，一点点价格非常贵，如今自己做了一次，确实贵也是贵得有道理

1.剥鸡爪，非常耗时，而且销售你还要把握产品的卖相，要处理得更漂亮。

2.鸡脚脚成本价就比较贵（当然渠道不一样，价格差异不同），我在超市买的，28一斤。

3.配料，整体味道还不错，处理蒜末和姜末时，热油多放了一些，所以整体清爽度不够，有些油腻。鸡爪担心没煮好，多煮了5分钟，肉剥下来，不够完整，有碎肉。

李情 · 发表于 2024-5-12 13:47:00

没骨头的鸡爪，没灵魂

不想多解释 · 发表于 2024-5-12 13:48:51

可以可以

筑基丹[煮鸡蛋] · 发表于 2024-5-12 13:56:38

可以可以

山山水水话涪州 · 发表于 2024-5-12 14:18:30

又是一道美食美味。

红得发紫 · 发表于 2024-5-12 17:27:48

太麻烦了，懒得搞。

默心 · 发表于 2024-5-12 17:45:42

流水线有特殊方法吧！

4995308 · 发表于 2024-5-12 17:56:22

可以的嘛

尧尧、 · 发表于 2024-5-12 17:56:59

可以可以

cy1010100 · 发表于 2024-5-12 18:45:17

可以可以。

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