包粽子遇到了几个问题！有没有手工大佬知道

山里大人 · 发表于 2024-5-5 13:18:11

包了一半肉，一半米，遇到了几个问题。

1.糯米粘壳，蒸好后基本上整个粽子都粘壳上

2.肉粽很散，每个粽子剥开后就一半一半裂开，中间是一块肥肉，一点形状都没有了！

瓜子花生矿泉水 · 发表于 2024-5-5 13:44:12

可以可以

大婶 · 发表于 2024-5-5 13:58:02

我们是吃白粽子
不泡米包紧实吃的时候稍微晾一下或吃凉的打开后成型紧致吃起Q韧
感觉楼主这个是泡米没包紧趁热吃导致的

筑基丹[煮鸡蛋] · 发表于 2024-5-5 14:05:30

包不来啊

红尘一笑 · 发表于 2024-5-5 14:11:30

本来米肉都不相容，不散才怪。

何灰灰 · 发表于 2024-5-5 14:23:46

包不来

不想多解释 · 发表于 2024-5-5 14:27:15

没有包过

河水清又清 · 发表于 2024-5-5 15:15:47

都是买来吃

和睦大家庭 · 发表于 2024-5-5 15:35:54

你是用的糯小米包的吗？我一般用圆糯米包的不存在这个问题呢

大婶 · 发表于 2024-5-5 16:04:28

糯米拌油没有呢

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