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生活中的小美好

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发表于 2024-4-25 21:35:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

今年的第一次diy小龙虾

前两天到重庆玩累了回来,本来今天没打算出门的,结果姐姐一家人要来玩,那就安排小龙虾吧

认真挑选每一只活蹦乱跳的  往个头大的捡

用刷子给小龙虾搓澡,搓洗干净后抽出虾线 去掉虾头里面的脏东西,再反复清洗干净,准备好所有的食材开始操作,六七层油温下虾煎炒一两分钟捞出,热油下花椒,姜蒜,香料,干辣椒炒香,再加豆瓣和火锅底料炒出红油,然后把煎炒过的下锅翻炒后,倒一瓶啤酒和一碗水煮十几二十分钟,加适量的生抽,蚝油,胡椒,然后起锅放少许白芝麻和香菜。

加香菜那一盆是麻辣味的,加葱花那一盆是蒜蓉味的,蒜蓉味是侄女做的,两种味道都很棒。

今天主打吃小龙虾,然后炒了一个嫩笋肉片,炒白菜和老南瓜汤,一家人的晚餐简单而美味,幸福如此简单。

 

 

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发表于 2024-4-25 23:23:04 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看看罢了
我反正不吃这个
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绿色方舟 : 自己弄的干净卫生,偶尔吃一下下也没得事
2024-4-26 13:16 来自重庆 回复
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发表于 2024-4-25 23:43:41 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
不是很喜欢
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发表于 2024-4-26 06:27:51 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
可口的每一餐就是一次小美好
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绿色方舟 : 一家人其乐融融的一起吃饭,享受天伦之乐的美好生活,幸福满满
2024-4-26 13:21 来自重庆 回复
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