鸡蛋羹每次都蒸不好，次次失败告终

小仙女有肚肚 · 发表于 2024-4-14 08:52:46

就不明白了，人也不傻也不笨

蒸一个鸡蛋羹，每次蒸都蒸不好，次次失败告终

有谁知道鸡蛋羹的做法？请科普一下，谢谢

河水清又清 · 发表于 2024-4-14 09:14:15

火不能大

何灰灰 · 发表于 2024-4-14 09:27:17

加水吗？

仙仙姐姐 · 发表于 2024-4-14 10:12:35

盖个保鲜膜就好了

情网 · 发表于 2024-4-14 10:40:49

加温开水

山山水水话涪州 · 发表于 2024-4-14 10:55:07

最好用米汤蒸蛋花。

幸福向阳 · 发表于 2024-4-14 11:24:09

蒸的时候碗上面盖一个盘子就行了

1059192611 · 发表于 2024-4-14 11:48:43

我也这样

顶尖疯子 · 发表于 2024-4-14 12:13:09

用牛奶效果好

DDZR!GDZS! · 发表于 2024-4-14 12:18:18

蒸个蛋花又不是啥子高科技技术，重点要把搅蛋花的泡泡浮沫打掉，盖上保鲜膜扎几个小孔排气大火蒸最多十分钟左右就完美了

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