胡豆有哪些新吃法

绿色方舟 · 发表于 2024-4-10 14:51:40

最近有没有发现街上的胡豆炸街，随处都看得到每个家庭的后勤人员都是大包小包的提胡豆，街边排排坐的大妈们边剥胡豆边聊天，这应该是这个季节特有的风景线。

顺着这个话题，都来互相交流一下胡豆都有哪些做法和吃法。

焯过水的胡豆和蒜苗清炒

胡豆蒸粉蒸肉

胡豆瓣煮黄瓜汤

油炸胡豆

最近新学了一道胡豆瓣烩鲜笋

鲜笋切片焯水，胡豆去皮焯水（加几滴油颜色翠绿）热锅下混合油（或者鸡油更提鲜)把蒜片和大葱爆香捞出，加适量的水烧开下笋子和胡豆煮几分钟，再加适量的盐和鸡精，勾入薄欠起锅。

清淡爽口，老少皆宜，操作简单

温温丸子妹 · 发表于 2024-4-10 14:54:18

蒜苗炒，

riuthpsc · 发表于 2024-4-10 15:13:02

不喜欢吃这个

河水清又清 · 发表于 2024-4-10 15:21:55

满大街胡豆

环儿姐姐 · 发表于 2024-4-10 15:31:12

嫩胡豆怎么做都好吃，奶茶妹妹帖子里的那个做法比较新奇。

小狗儿 · 发表于 2024-4-10 15:42:58

胡豆的季节

1059192611 · 发表于 2024-4-10 15:59:22

求知求知

阿峻 · 发表于 2024-4-10 16:27:52

油炸煎煮炒

默心 · 发表于 2024-4-10 16:35:51

豆子炒辣椒
今天中午才吃了

紫色的风兮兮 · 发表于 2024-4-10 16:43:14

昨天奶茶姐姐分享了一个新吃法。我空了尝试一下。

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