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地道农家菜,豆花佐料原来如此讲究!

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发表于 2024-3-4 09:25:14 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 周末去品味地道农家菜,原来辣椒这样炕了来兑豆花佐料!

因为我一直觉得辣椒是炒了来剁烂,没有想到还可以这样在炭火里面烤了之后来做!

 

 是不是这样做的辣椒更香呢?

 蒜泥的制作也是复古

看起是不是很香

 

 

 

地道豆花,可以下三碗饭?

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发表于 2024-3-4 09:54:53 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
下饭的是佐料
炭烧胡辣壳确实嘿香
想吃豆花 没得胆水 昨晚就弄点佐料下饭 吃了两碗
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和睦大家庭 : 我豆子也有,胆水也有,就是做不来豆花
2024-3-4 22:07 来自重庆 回复
和睦大家庭 : 胆水是去年在马鞍赶场买的,买了几块钱,一次都没有做过,买东西是一时兴起
2024-3-4 22:09 来自重庆 回复
红尘一笑 回复 和睦大家庭 : 那么简单的事一看就会,还没挖土复杂
2024-3-5 10:25 来自重庆 回复
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发表于 2024-3-4 10:03:49 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川成都| 来自四川
这样烧来更好吃
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发表于 2024-3-4 10:21:16 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
哈哈,喜欢就好。
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发表于 2024-3-4 10:56:34 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自广西
这个下饭安逸
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发表于 2024-3-4 11:14:57 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
来学习一下
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发表于 2024-3-4 11:19:06 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这样烧来更好吃。
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发表于 2024-3-4 11:20:04 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
我们叫火刨海椒,这种做法确实香一些。
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