设为首页收藏本站广告热线：17783127077手机端
会员登录 注册帐号
免费发布信息

涪资讯

我爱涪陵/政网互动涪陵影像/闲聊灌水

涪生活

涪陵楼市/涪陵美食情感驿站/我爱旅游

涪社团

老年摄影/徒步穿越苍茫户外/涪陵尚善

涪信息

分类信息/涪陵集市二手房/人才网

涪互助

有问必答/律师团寻人寻物/站务服务
涪陵在线-FuLing.Com»首页 › 涪生活 › 美食街 › 牛奶软餐包，松松软软很奈斯！
123456789下一页
返回列表 发新帖
查看: 14922|回复: 92

牛奶软餐包，松松软软很奈斯！

[复制链接]
发表于 2024-2-25 13:53:49 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 

 

 

 

 

 

 

 

第一次用发酵箱，真的迫不及待的做个牛奶软餐包试试！松松软软超好吃!

 

设备：高比克5A烤箱高比克F4发酵箱

 

材料:面团:高筋面粉250g、糖38g、鸡蛋1个、牛奶120g、盐2g、黄油30g、鲜酵母8g

 

 

步骤:1.将面团材料里除了黄油的所有材料倒入揉面钢

 

 

2.厨师机2档揉成团，转3档揉至粗膜

 

 

3.加入黄油揉出手套膜

4.放入发酵箱一发，28度，78湿度发酵至2倍大

 

 

5.发好的面团平均分成9份揉圆

6.放入发酵箱进行二发

 

 

6.35度80湿度发酵至两倍大，表面筛一层高粉

 

 

7.放入预热好的烤箱，中下层，上下火170度烤20分钟。

8.表面上色好盖锡纸，避免颜色过深

 

 

 

出炉满屋奶香，松松软软！第一次用发酵箱做面包，比烤箱发酵方便太多了！

 

回复

使用道具 举报

嚯别个
发表于 2024-2-25 15:16:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川成都| 来自四川
看到都蓬松
收起回复
凰篁 : 我也这么觉得
2024-2-25 17:33 来自重庆 回复
回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2024-2-25 15:37:46 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
手艺不错哟
收起回复
上官雨杭 : 手艺不错，钻石段位
2024-2-26 11:34 来自重庆 回复
回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2024-2-25 16:59:52 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我也超喜欢刚出炉的面包
收起回复
凰篁 : 我也喜欢，那时候口感最好了
2024-2-25 17:32 来自重庆 回复
回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 反对

使用道具 举报

下一页 »
123456789下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

本站不良内容举报
邮箱：2682895355@qq.com
举报微信：ty15730726841
网络暴力举报
邮箱：2682895355@qq.com
举报微信：ty15730726841
本站“枪爆违法犯罪”信息举报
邮箱：2682895355@qq.com
举报微信：ty15730726841

客服电话

13628262330

工作时间 周一至周日 7:00-24:00

客服QQ:2682895355
涪资讯
我爱涪陵
政网互动
寻人寻物
有问必答
涪生活
涪陵楼市
涪陵美食
情感驿站
闲聊灌水
涪社团
老年摄影
徒步穿越
绿色休闲
苍茫户外
涪信息
分类信息
涪陵集市
二手房
人才网

电子营业执照

微信公众号

APP客户端

设为首页 加入收藏Archiver手机版小黑屋

Copyright © 2011-2015 https://www.fuling.com All Rights Reserved. Discuz!X3.4 渝ICP备11007558号-2 渝公安备 50010202000101号 电信增值业务许可 涉企侵权举报 工商营业执照 涪陵在线平台公约

快速回复 返回顶部 返回列表