自制奶茶到底哪里有问题？懂的朋友烦请告知！

哥一片天 · 发表于 2024-2-16 20:23:05

不知道啊

飞鱼896 · 发表于 2024-2-16 20:32:42

科技与狠活

待利 · 发表于 2024-2-16 22:07:11

焦糖对身体特不好早食早治疗

瞅瞅 · 发表于 2024-2-16 23:22:37

我知道呀，先加点水，放糖，小火，慢炒，糖变色，下茶叶，注意火候，掌握不好的话容易发苦

向西西 · 发表于 2024-2-16 23:45:30

我不会的

环儿姐姐 · 发表于 2024-2-17 07:10:29

也许制作方法不对

环儿姐姐 · 发表于 2024-2-17 07:14:01

奶茶店的焦糖味是用专用的焦糖粉制作的，不是象我们平时做菜时的炒糖色一样的做法。还有茶叶是浸入水中，浸泡出来的汁液取出冲奶，不能和糖一起炒。你异想天开自己做，呵呵……

心柔 · 发表于 2024-2-17 08:06:03

第一次尝试，多做几次就成功

酒哥 · 发表于 2024-2-17 08:18:25

应该是火力大了点才会有糊味，你可以去快手里面搜索看一下有专门教炒糖色的视频。

再见。。青春 · 发表于 2024-2-17 21:28:12

没自己做过。

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