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涪陵在线-FuLing.Com»首页 › 涪生活 › 美食街 › 藕怎么都煮不烂，到底要怎么煮啊
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楼主: 花骨朵95

藕怎么都煮不烂，到底要怎么煮啊

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发表于 2024-2-6 11:58:25 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
先加点盐和香醋一起就快点
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发表于 2024-2-6 12:40:34 来自手机 | 显示全部楼层 IP:广东广州| 来自广东
品种问题，不是技术原因
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发表于 2024-2-6 12:42:35 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
别说和排骨煮，就种以前养了10年的水牛蹄子煮也煮不粑。
    如今市场上卖的占98%都是湖北湖南引进来的杂交藕，由于产量高深受种植户的欢迎，但就是煮不粑。内行人是不买那些藕的，只有当地的老品种良种藕才煮得烂。
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环儿姐姐 : 买洪湖莲藕，用盐揉搓腌制一会儿，再洗干净盐分，中火、宽汤，一小时，可炖粑。
2024-2-7 06:19 来自重庆 回复
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发表于 2024-2-6 13:14:09 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
买到脆藕了，不是面藕，
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发表于 2024-2-6 13:35:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
好久没有吃过了
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发表于 2024-2-6 14:19:00 来自手机 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊| 来自山东
没吃过！是不是要切的薄一点
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