烤蛋挞，为啥底部湿湿的

微微暖 · 发表于 2024-2-1 15:28:20

姐妹们，谁能解答为啥蛋挞上面烤焦了，底部还是湿湿的

飞鱼896 · 发表于 2024-2-1 15:53:39

不知道吗

飞鱼896 · 发表于 2024-2-1 15:53:53

网上有卖的半成品哦

红得发紫 · 发表于 2024-2-1 16:10:32

没有做过。

红得发紫 · 发表于 2024-2-1 16:10:37

也不懂。

海绵小姐姐 · 发表于 2024-2-1 16:10:41

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liangzhaowu0 · 发表于 2024-2-1 16:44:49

如果是平炉，你可以设置面火和底火的温度，但是看图片你不是用的平炉，不能分别设置温度，很明显，你的蛋挞没烤熟，你所谓的面上烤黑了，那只是糖色，这蛋挞还要烤，要烤到蛋挞皮吃起来脆脆的，一咬就化渣才好吃

丘比特之箭 · 发表于 2024-2-1 17:02:08

不太清楚哦

王容@大大 · 发表于 2024-2-1 17:13:36

做不来，不晓得

随波逐流 · 发表于 2024-2-1 18:42:34

不错不错

海绵小姐姐海绵小姐姐当前离线积分 170 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2024-2-1 16:10:41 \| 显示全部楼层 `IP:重庆`\| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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