惊喜老公做的卤鸡爪，女儿说巨巨巨…….好吃

喵姐姐的小鱼干

女儿特别喜欢吃我老公做的卤鸡爪，主要是做到了入口即化。其实很简单，今天把教程发给大家。

一、配菜

1.到菜市场买鸡爪两袋，每袋有1kg。不要买散货，贵很多。

2.鸡爪泡水散冻，用厨房剪刀剪去鸡趾甲，洗净。

3.准备好八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、干辣椒段等卤料。准备老姜几片。

二、制作

1.锅内加油，放进老姜片炒一下，然后加入卤料煸香，再加入鸡爪稍微炒一下。

2.加入开水（一定是开水） 大火熬煮。同时加入酱油、生抽、蚝油。试一下味道，咸味够了就不用加盐了。不够就加少许盐。

3.转小火（最好是电陶炉 200瓦）熬煮1.5小时。

4.把鸡爪逐个夹出来，美味即成。

 

飞鱼896

好厉害的样子

行同陌路

看起来还可以再炖煮一下，再耙点更安逸

红得发紫

厨艺真好。

红得发紫

要口服了你。

栩儿

追剧零食

随波逐流

可以可以

、后来的我们

好的，知道了

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已经收藏了

乌江岸边的石头

学习了