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美食相伴

发表于 2024-1-23 15:08:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

中午休息，为孩子们准备了辣子大虾，这次来剥壳后制作，还是很入味的那种。虾线剪开剥壳一起处理好。

这道工序最费时间，去虾线剪开剥壳

大蒜片，干花椒，干辣椒一起炒香

这个是剥壳后的大虾先用热油炸个5-8分钟

全部盘缩成一个虾卷后捞出来，炒香花椒，辣椒大蒜片，最后快起锅的时候抓一把野小蒜苗，香到爆

大功告成。孩子们说这样吃才叫辣子大虾，够味

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发表于 2024-1-23 15:17:55 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

感谢分享，受益良多！

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发表于 2024-1-23 16:51:17 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

油炸的时间是不是有点长了哦

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