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九大碗之一夹沙肉

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发表于 2024-1-22 20:41:27 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

烧白,粉蒸肉,猪肘,这是都做过好多次,夹沙肉还是第一次做,感觉还是不错的,就是炸第一块肉的时候火候有点大了,有点糊了,炸肉皮的时候一定要注意溅出来的油,不然就差点毁容了

首先就是炒个糖色!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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发表于 2024-1-22 21:04:05 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
用百花潞酒抹
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发表于 2024-1-22 21:04:56 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
糯米饭的油少了
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院子角 : 多了到不好吃。
2024-1-23 06:36 来自重庆 回复
往后余生! : 这个还叫油少啊,那不晓得你吃得好油
2024-1-23 10:40 来自重庆 回复
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