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现吃现做的糯米汤圆

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发表于 2024-1-22 11:38:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:| 来自重庆

 前天蒸糯米丸子剩的泡过的糯米 准备磨成糯米粉煮汤圆

因为滚过肉馅儿 有点油 所以用热水淘洗了几遍

 磨第一次的时候还带着热气 搅成一坨 只有当糍粑或硬头粑了

第二次赶紧用凉水冲了几遍再沥干磨粉

 糯米粉用热水拌成团包馅儿 馅儿是孩子婆婆做的 我上次做的汤圆馅儿早吃完了 改天再做 条状的当作是糍粑吧

 糯米汤圆比包谷汤圆黏 不好夹断

 

 

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发表于 2024-1-22 11:48:01 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
能说硬头粑的人不是一般的人
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大婶 : 很小的时候婆婆把碎米怎么弄来煮的 婆婆走后就没再吃过了
2024-1-22 12:16 来自重庆 回复
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发表于 2024-1-22 12:57:37 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
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郑大 : 可以,挺不错的
2024-1-23 08:48 来自重庆 回复
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发表于 2024-1-22 13:17:02 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
厉害了楼主
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