怎么才能把面发泡啊？

明年的今天 · 发表于 2024-1-9 21:25:22

再说了，你本来就不是吃面食的地方，你去和灰面较什么劲儿？

花里枝 · 发表于 2024-1-9 21:26:10

怕浪费了！

竹海 · 发表于 2024-1-9 21:48:59

不知道哦

小晓蓝天空 · 发表于 2024-1-9 21:57:45

保温保起耶

文小兵 · 发表于 2024-1-9 22:40:07

还是酵母对水温水，发面也保持温度20度左右，发酵快

DDZR!GDZS! · 发表于 2024-1-9 22:48:42

冬天发烩面需要加温度才发酵得快，盆子放锅里烧水感觉有二十几度就行了，大概一个多小时左右就能发酵

和睦大家庭 · 发表于 2024-1-9 22:54:02

冬天发面要放在温水上，再盖上棉袄这些保温，40分钟左右就可以了

1小man · 发表于 2024-1-9 23:34:15

我也想知道

wssf · 发表于 2024-1-9 23:34:59

天气冷的缘故？

高陵 · 发表于 2024-1-9 23:41:21

不会这个

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