【晒美食，赢黔江胡记鸡杂】家里人最爱的一道家常菜之一——泡椒鸡杂

全糖去冰 · 发表于 2024-1-2 22:03:47

请收下我的膝盖

郑少侠 · 发表于 2024-1-2 22:22:53

喜欢就好。

家有儿女 · 发表于 2024-1-2 22:33:21

不错不错啊

洋洋Yang · 发表于 2024-1-2 23:20:21

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好生期待 · 发表于 2024-1-3 00:16:23

谢谢分享美食制作

好生期待 · 发表于 2024-1-3 00:16:39

超级下饭的美味

大江东去1 · 发表于 2024-1-3 02:32:51

泡椒鸡杂，纯粹的下饭菜。

环儿姐姐 · 发表于 2024-1-3 05:33:11

N年前从朋友家学到一招：炒鸡杂不放芡粉，用各种调料腌制一下，然后淋上较多的熟油，拌匀，封锁水分。配菜提前先炒熟。鸡杂下锅炒的时候，大火快炒，断生后立刻放入配菜，再翻炒一会儿，出锅装盘。这样不放淀粉勾芡炒出来的，比较脆，爽口。

憨哥 · 发表于 2024-1-3 06:06:49

看起来还不错

尔二黑 · 发表于 2024-1-3 06:58:02

安逸得很。

洋洋Yang 洋洋Yang 当前离线积分 0 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2024-1-2 23:20:21 来自手机 \| 显示全部楼层 `IP:重庆`\| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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