【晒美食，赢胡记黔江鸡杂】快冬至啦，到梯坎上吃涮羊肉吧

羁鸟320 · 发表于 2023-12-21 10:29:14

前几天，在解放碑的西泠书房喝茶。

天色暗下来，就沿着凯旋门的梯坎往回走。

夜色之下，老街光影流淌，真的很美。

迈过凯旋门，穿过马路，往下打望

我发现了一幅奇异的画卷

在梯坎上吃火锅

这应该是重庆独有的风景

吃的还不是传统九宫格

而是铜锅涮羊肉

冬至将至，何不尝尝

铜锅上桌

我拿起手机拍照

雾气腾地涌上来

蒸了我一脸

手切羊肉、手切羊肩

还有羊肉锅贴、豌豆尖、腊八蒜

这一顿，安逸~

羁鸟320 · 发表于 2023-12-21 10:29:37

锅是清水锅
吃的就是羊肉的鲜甜
吃的时候，一定别忘了
让老板娘亲手打份芝麻酱
真不错
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羁鸟320 · 发表于 2023-12-21 10:29:57

西南的羊肉的确比不上西北
这家羊肉毫无膻味，已属不易
但相比我在兰州和西宁吃的
鲜甜味和嫩滑程度要差得多

羁鸟320 · 发表于 2023-12-21 10:30:26

不过
重庆有这样品质的涮羊肉
已经很不容易
而且在梯坎上
真的很有烟火气
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举手回答 · 发表于 2023-12-21 11:05:41

夜色之下，老街光影流淌，真的很美。

丘比特之箭 · 发表于 2023-12-21 11:36:54

别有一番情调

想念你 · 发表于 2023-12-21 11:42:51

不错不错

卡哇伊 · 发表于 2023-12-21 11:58:56

看着流口水~

广广007 · 发表于 2023-12-21 12:09:15

嗯可以可以

锋子 · 发表于 2023-12-21 12:45:14

边吃边吹夸夸

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