肉松芝士戚风蛋糕，肉松控一次吃个够！

熬夜烘焙圈

又开始霍霍肉松啦！一次烤4个，这次应该够吃啦！

 

 

 

 

 

材料：8个蛋、95克油、110克牛奶、100克低粉、70克白糖、芝士4片、海苔肉松、沙拉酱适量

 

 

做法:

1.奶和油乳化，加入低粉之字翻拌至无颗粒

2.加入蛋黄z字拌匀

 

 

 

3.加入部分海苔肉松拌匀

4蛋白分3次加入白糖用厨师机打发至硬性发泡

 

 

 

5取3分之1的蛋白糊倒入蛋黄糊十字翻拌

6拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白十字翻拌

 

 

7蛋糕糊倒入戚风模具的一半，加海苔肉松、一片芝士，挤一圈沙拉酱

 

 

 

8倒入另一半蛋糕糊，表面撒海苔肉松、挤沙拉酱，震出气泡 

 

 

 

9烤箱预热，上下火150度烤40分钟

 

 

 

松软咸香的肉松火腿戚风蛋糕就完成了！超多肉松，芝士夹心！肉松控一定要试试

 

 

爱吃葡萄苹果

好吃最重要！！

广广007

知道了。

王容@大大

不错，看起好好吃

丘比特之箭

不喜欢肉松味的

木林夕

点赞点赞

木林夕

可以可以

木林夕

不错不错

等你8t9

不错不错

嚯别个

烘焙高手。