【晒美食，赢胡记黔江鸡杂】为什么不脆？竟是哪个步骤错了啊

醋+柠檬～酸 · 发表于 2023-12-11 21:00:12

多做几次就好了

醋+柠檬～酸 · 发表于 2023-12-11 21:00:16

谢谢分享

林林妻 · 发表于 2023-12-11 21:03:20

点赞了，，，

林林妻 · 发表于 2023-12-11 21:04:11

加鸡蛋，，和点面粉，，炸回锅，，

林林妻 · 发表于 2023-12-11 21:04:11

加鸡蛋，，和点面粉，，炸回锅，，

文小兵 · 发表于 2023-12-11 21:17:56

放鸡蛋没有

riuthpsc · 发表于 2023-12-11 21:18:07

看起还可以啊

riuthpsc · 发表于 2023-12-11 21:18:23

要复炸几次

gaoxiang · 发表于 2023-12-11 22:06:20

看着可以

绿色方舟 · 发表于 2023-12-11 22:09:05

三线肉适合炸酥肉，炸的时候要加鸡蛋，红苕粉加的水不要太多，拉丝刚刚好，炸好捞出来以后，要把油温烧热了再反复下锅炸一遍，这样就酥脆了

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