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包谷豆腐汤,这道菜价格便宜又好吃巴适得板

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发表于 2023-11-29 13:44:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

包谷豆腐汤

主料包谷豆腐,辅料菠菜,佐料食盐、老姜、胡椒粉、鸡精,猪油。煮这道菜大家都晓得我就不写怎么煮的了,这道菜价格便宜又好吃巴适得板,

包谷豆腐这道菜在很久以前就有了,我小时候看到生产队上有人做事,专门有4个人在做包谷豆腐,那时候生产队的人有点多要坐几十桌,包谷豆腐就做得非常多。直到现在农村办酒席还是有包谷豆腐,现在的酒席煮包谷豆腐的顿数不多就煮最多两顿,特别是吃油腻的东西吃多了煮点包谷豆腐汤来吃起才安逸。

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发表于 2023-11-29 14:11:10 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
都是农村人 我婆家不爱吃这个 好像就我喜欢吃
买过碱味太重的后 我都是自己做
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百善孝为先 : 自己做的好
2023-11-29 19:49 来自重庆 回复
大婶 回复 百善孝为先 : 超市里面买玉米碴和食用碱就可以做了 超市里面的玉米碴香甜 做出来好吃些 就是不知道是不是转基因玉米 有次我做好分给我妈 刚好我近九十岁的外公又去她那儿吃饭 吃了我做的这个豆腐说从没吃过这么好吃的包谷豆腐 做了拿回老家分给几家长辈 都说很好吃
2023-11-29 23:31 来自重庆 回复
勇往 直前 : 最喜欢吃
2023-11-30 08:30 来自重庆 回复
809126893环儿 : 你是能干人儿,佩服
2023-11-30 15:55 来自重庆 回复
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发表于 2023-11-29 14:27:28 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
好久没吃到过了
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百善孝为先 : 我还是好久没有买过了
2023-11-29 19:49 来自重庆 回复
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发表于 2023-11-29 15:28:55 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
苞谷豆腐有股味
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红尘一笑 : 做苞谷豆腐要新鲜的生石灰,所以有石灰味。
2023-11-29 17:43 来自重庆 回复
百善孝为先 : 啥子味
2023-11-29 19:50 来自重庆 回复
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发表于 2023-11-29 15:44:41 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
苞谷豆腐,以前农村人叫苞谷条条,做好后用水瓢舀到磨子上冷了后,掰下来沾嫩海椒巴适得很。
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百善孝为先 : 这个东西是很多年的历史了
2023-11-29 19:51 来自重庆 回复
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