【秋天的第一顿美食】只做一个菜！干锅青岛海虾和涪陵高山黄牛肉，除了嫩香找不到其他形容词！

奶茶姐姐 · 发表于 2023-9-27 09:19:07

之前屯的青岛海虾还没有吃完，尝试了蒜蓉粉丝虾、蒜蓉虾做法，这次换一种！干锅虾牛肉！味道除了嫩香找不到其他形容词！

先将虾子清洗干净，然后弄上料酒等腌制！

涪陵买的高山黄牛肉，新鲜牛肉！切成薄片，牛肉嫩的关键就是腌制的比如红苕粉、耗油、香料等各种佐料，使劲揉！

先油锅炒虾子！

然后炒牛肉片，这个一定要快，估计最多1分钟就可以起锅！

然后炒土豆，再放嫩黄瓜！

炒好的嘎嘎放盘子里

过程太忙，忙了拍摄炒干锅的各种调料，然后再放炒了一下的虾子肉进去，翻炒估计3分钟

然后倒入牛肉片和黄瓜土豆

加点香菜，起锅！

哈哈，感觉比外面的干锅好吃太多，非常香嫩！你自己在家做过干锅吗？

河水清又清 · 发表于 2023-9-27 09:29:46

大厨的手艺

金色旋律 · 发表于 2023-9-27 09:36:34

奶茶姐姐是美食家

嚯别个 · 发表于 2023-9-27 09:51:25

还是喜欢不过油做的干锅

偷得浮生半日闲 · 发表于 2023-9-27 09:53:26

点赞点赞

梧桐依依 · 发表于 2023-9-27 10:02:23

奶茶的厨艺越来越逼近大师级了

809126893环儿 · 发表于 2023-9-27 10:41:26

请收下我的膝盖

809126893环儿 · 发表于 2023-9-27 10:41:40

做得很棒呢！

@玲姐妹 · 发表于 2023-9-27 10:43:44

青岛海虾，巴适得板

郑大 · 发表于 2023-9-27 10:47:51

大厨的手艺，点赞

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