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楼主: txw唐老鸭

【秋天的第一顿美食】涪陵民间小菜、激水胡豆

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发表于 2023-9-20 16:25:21 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
还有一个叫荫豆,小时候很普通的一个下稀饭的小菜,吃胡豆,努壳壳还要老头遭批评。听老头讲干胡豆下老荫茶填一下肚皮。激水胡豆,荫豆都是酒醉佬最喜欢的。有些酒醉佬干韩菜下酒都一样的过瘾。
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txw唐老鸭 : 是的,荫豆也是老涪陵的一道很美的下酒菜
2023-9-20 18:05 来自重庆 回复
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发表于 2023-9-20 16:51:14 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
安逸     
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发表于 2023-9-20 16:51:24 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
下酒菜   
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发表于 2023-9-20 16:51:32 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
好多年没吃过了
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发表于 2023-9-20 17:19:48 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我们小时候,母亲爱做这个吃。有时候还会用泡菜坛里的盐水来煮
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txw唐老鸭 : 这个更好吃
2023-9-20 20:15 来自重庆 回复
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发表于 2023-9-20 17:21:11 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我前些年一直喜欢嚼干胡豆,去年阳了后,牙齿不敢再嚼太硬的食物。
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