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【秋天的第一顿美食】我的馒头怎么回事？面发好了，但是蒸出来梆硬

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木林夕
发表于 2023-9-19 09:54:17 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
不会做这个
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发表于 2023-9-19 10:46:06 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
你可能没有二次醒发，直接上锅蒸了
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发表于 2023-9-19 11:58:43 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
揉成型了要再发酵了再蒸
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发表于 2023-9-19 12:20:34 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
做成型了后二次醒发了吗？
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等你8t9
发表于 2023-9-19 12:23:54 来自手机 | 显示全部楼层 IP:浙江| 来自浙江
面没有发好
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英YY
发表于 2023-9-19 13:44:14 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
可能是馒头一个一个弄好了还得隔一会在蒸
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@玲姐妹
发表于 2023-9-19 13:50:56 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
酵母粉好用
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发表于 2023-9-19 14:15:37 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
没有做过这
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