麻辣香锅
鸡腿六个洗净切块加料酒酱油盐胡椒粉腌制，虾半斤，剪掉头触须，给腹部来一刀，鱿鱼两条切圈飞水。锅下油，把虾，鱿鱼，鸡腿分别炸一下。藕切片，土豆切条，莴笋切条，锅里烧水，水开后加入盐油，加入藕片土豆莴笋焯水两分钟后捞出，线椒切圈，大蒜五颗，姜五颗，洋葱半个切丝。锅里下油，小火下姜蒜，一大勺豆瓣酱，一包麻辣香锅料，小火把料炒香下入鸡腿，翻炒过后加入料酒，炒出香味后加入鱿鱼藕片土豆莴笋，翻炒后下酱油盐糖鸡精胡椒粉调味，加入线椒，虾大火翻炒均匀，加入适量花椒油芝麻油，出锅前把洋葱丝垫到盆底，将麻辣香锅倒入，撒上葱花香菜芝麻
酱大骨
骨头焯水，两勺排骨酱，两勺黄豆酱，两勺蚝油，混合拌匀，加没过骨头的水老抽酱油盐糖胡椒粉煮40分钟
卜ト贝
准备两斤白贝，在一个圆形的锅里围圈摆整齐，均匀撒入沙姜末，蒜未，小米辣，中间放入一块黄油，均匀倒入适量蚝油，锅里加入未过白贝1/2的水，准备好后放在炉上煮，等白贝全部开口后可关火出锅
粉丝煲
准备3把粉丝泡发并剪段，泡发香菇虾米，泡好的粉丝控水加入老抽均匀上色。锅里先爆香香菇虾米，倒入粉丝翻炒，下酱油盐糖鸡精胡椒粉，倒入半碗泡发香菇虾米的水，翻炒均匀，加入葱段后出锅
酸汤肥牛
准备姜蒜末，番茄丁，线椒圈烫熟金针菇和肥牛，金针菇出锅铺盆底，肥牛烫好放一边。重新下油放姜蒜未，放番茄丁十黄灯笼辣椒酱，翻炒一下，调味十盐糖鸡精胡椒粉酱油，加水，煮一会，下肥牛，再煮一会，出锅，铺上线椒圈和蒜未，林油
还有芥末捞鸡、酸萝卜、冬阴功汤、拍黄瓜…
就不一个个说了
粉丝煲最先吃光，他们都说好吃的不行！
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狗仔卡
发表于 2023-9-15 10:18:29
显身卡
