麻辣小龙虾

紫色的风兮兮 · 发表于 2023-8-6 18:48:30

七月初，小子放假回来跟我吐槽：今年都没有吃到小龙虾。我不地道地看着他笑了：“可怜的娃……改天你老妈我给你安排！”

今儿上午我加入的一海鲜群里有人问：“今日有活动吗？”群主立马推出小龙虾秒杀活动。其实我一直都在关注群里小龙虾的价格走向，昨天以前中号一直都在25左右。今日秒杀16.8，虽说比之前9.9还贵点，可也能接受。于是小程序上下单4斤，大于68免配。

盆里撒些盐，倒些白醋，白酒混匀泡上半小时。（也不知有没有用，但求心安）以前都是拿小牙刷刷，这次用硬毛大刷子在小龙虾小身板上“唰唰唰”地刷。一共105只，其中挂了3只。

两遍，三遍……一共给它们换了5次水。我不吃所谓的黄儿，所以去了虾线直接扭头，取其身。又换水淘洗了三遍，沥干水分备用。

恰此时，跟他爸回老家看爷奶的娃回来了。我问他吃啥味儿的？蒜泥还是麻辣？娃说“吃不来蒜泥的。”

如此，就麻辣好了！

麻辣小龙虾的做法大同小异，在此就不一一赘述了。

直接上成品图好了。

娃循着香味从他房里出来，看着满满一盘的小龙虾，戴上手套开整。慢慢地盘子渐空，娃说“汤汁留着，可以拌面……”

锋子 · 发表于 2023-8-6 18:59:32

好惯事的人

苍天饶过谁 · 发表于 2023-8-6 19:05:02

说明你会煮

苍天饶过谁 · 发表于 2023-8-6 19:05:13

汤汁都还要留着拌面

苍天饶过谁 · 发表于 2023-8-6 19:05:25

有妈好幸福哟

清风明月6 · 发表于 2023-8-6 19:08:30

了解了。

gaoxiang · 发表于 2023-8-6 19:15:41

我都不敢碰这个

@玲姐妹 · 发表于 2023-8-6 19:17:35

娃的好好妈妈

人生好运 · 发表于 2023-8-6 19:22:34

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人生好运 · 发表于 2023-8-6 19:22:43

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2023-8-6 20:47 来自重庆回复

LittleAmy : 泥巴汤汤

2023-8-7 17:29 来自重庆回复

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