【晒出我的拿手菜】山把菇咸菜圆子汤

阿峻 · 发表于 2023-7-28 15:49:29

主材：山把菇（野生的鸡枞菌）

辅料：咸菜丝或咸菜块

辅料：肉圆子

先把山把菇洗净手撕成丝；

把咸菜丝或咸菜块、大蒜片用混合油炒香加水烧开；

放事先备好的山把菇煮一会；

最后放肉圆子继续煮一会就可以起锅食用了

实话实说，我很少煮饭做菜，只会几样简单农家菜，昨天上午买了7两山把菇，中午煮来吃的，在煮的过程中，满屋生香，让人陶醉的美味佳肴，就是我最最喜欢的山把菇圆子汤了，也可以煮山把菇滑肉咸菜汤，还可以把山把菇晒干炖鸡汤，反正各种煮法我都喜欢

阿峻 · 发表于 2023-7-28 15:52:32

去年因为天干没吃到，一直心心念念的，昨天终于弥补了两年的遗憾

阿峻 · 发表于 2023-7-28 15:54:34

今天早上7点就又上街去买，午饭后带上重庆
20230728155431front2_0_839905_FuiB1qWi-jb8kX_Axu7KAEm9C0WR.jpg

阿峻 · 发表于 2023-7-28 15:55:32

这个山把菇很沙气，不好带

阿峻 · 发表于 2023-7-28 15:57:12

我一般是用纸箱子装，小心翼翼的一朵一朵放进纸箱子里
20230728155639front2_0_839905_Fh0hzN-P4NMfVFp3X2CspM_QAYLg.jpg

飞鱼896 · 发表于 2023-7-28 16:15:25

好厉害的样子

九妹^O^重庆 · 发表于 2023-7-28 16:24:01

看着可以

秀儿给你糖 · 发表于 2023-7-28 16:29:53

在那里买的啊

金色旋律 · 发表于 2023-7-28 16:35:46

这个是不是所谓的鸡枞菌？鲜美异常！

宁静致远 · 发表于 2023-7-28 16:56:42

看起一言难尽，加油吧

客服电话