灵芝鸡汤

紫色的风兮兮 · 发表于 2023-7-24 20:41:12

7月22日我上班，堪堪错过了去大顺喝灵芝鸡汤的最后时间。

还好7月10日去涪风领取到了灵芝片。

小子从7月初就去某工地见习。每天早出晚归不说还被晒的区麻黑，感觉都瘦了一圈。今日我休息，上午翻冰箱找到端午去看望爹妈回城时，爹妈给我包的半边老母鸡。

将半边老母鸡洗干净后宰成小块儿，备用；翻遍碗橱正好有10颗红枣，洗洗干净后就去掉核备用（忘了照相）；老姜洗净切片备用；灵芝片4片用温水洗一下备用；一小撮虫草花洗净备用。

先将老母鸡小块焯一下水后清水冲洗干净浮沫，放入老砂锅（用了5年）里，将姜片，灵芝，红枣，虫草花全部翻锅里，倒入适量的热水，大火烧开，转小火慢炖2小时左右关火，最后加适量盐。

黄灿灿的灵芝鸡汤好了，快快盛一碗，迫不及待用勺舀了一勺吹吹入口：汤味鲜香甘甜，却有一股药味般的幽香！此汤——好喝！

紫色的风兮兮 · 发表于 2023-7-24 20:43:53

小子才下班回来了，给他盛一碗补补。
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红尘一笑 · 发表于 2023-7-24 21:05:28

很有同感，给你点赞哦！

冬冷冷滴 · 发表于 2023-7-24 21:08:43

隔着屏幕都闻到了

和睦大家庭 · 发表于 2023-7-24 21:14:14

我也有一瓶，哪阵也卖个土鸡来炖汤喝

河水清又清 · 发表于 2023-7-24 21:23:52

恭喜恭喜

小晓蓝天空 · 发表于 2023-7-24 22:17:58

巴适得板

何乐而不为 · 发表于 2023-7-24 22:25:17

恭喜恭喜恭喜恭喜

何乐而不为 · 发表于 2023-7-24 22:25:26

学习了这个

清风明月6 · 发表于 2023-7-24 22:31:47

不错不错

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