【晒出我的拿手菜】家常便饭

绿色方舟 · 发表于 2023-7-23 21:12:12

要说拿手菜，我好像也没有什么特别拿得出手的作品，也就是做些家常便饭，家人爱吃就行了

今天大暑，早上起来就是明晃晃的大太阳，觉得比前几天热很多，出去玩了一天回来准备晚上煮稀饭吃。

核桃和花生用碾磨机打碎，加少量的大米，两把小米和燕麦一起熬粥。

冰箱里拿出美团买的黑椒牛肉馅饼，用不粘锅煎几分钟又酥又脆，味道还不错。

现买的湿面隔水蒸五分钟，再下热水里煮两分钟用筲箕捞起来用筷子散开，放适量食用油把面条huo均匀，这种方法制作的凉面不用风扇吹，不用扇子扇都不会坨，保证每一根面条都散蔬，垫底可以用绿豆芽，海带丝，黄瓜，鸡丝，拌上佐料巴适得板，稀饭下凉面是绝配哟。

冰冻鸡脚清洗干净去掉指甲改刀，用盐水泡洗干净，冷水下锅放姜，葱，花椒，料酒，待开的时候用打沫勺把血沫打尽煮熟（筷子刚好能戳入就行了），煮耙了不好吃，用盆捞起来加入冰球（冰箱里面平时冻起的），这样口感更好，冻好的鸡爪里面放入青红小米辣圈，姜蒜末，鸡精，花椒油，香油，生抽，白糖，白芝麻，辣椒油，去籽的柠檬（柠檬一定要去籽，不然会发苦），拌匀加保鲜膜放入冰箱腌制一两个小时，中途要搅拌几次的哈。

还有泡的小蒜咸菜忘了拍照这些下稀饭是不是安逸惨了哦

温温丸子妹 · 发表于 2023-7-23 21:28:21

可以得，

zwqg · 发表于 2023-7-23 21:32:37

高兴就好

zhang11456 · 发表于 2023-7-23 21:40:10

饼子好吃。

和睦大家庭 · 发表于 2023-7-23 21:55:21

不错不错，为你点赞！

和睦大家庭 · 发表于 2023-7-23 21:55:36

厨艺不错

zhx714662 · 发表于 2023-7-23 22:12:29

可以不错

zh153 · 发表于 2023-7-23 22:31:03

拿手菜家常便饭

天黑请闭眼 · 发表于 2023-7-23 22:47:43

厨艺不错

清风明月6 · 发表于 2023-7-23 22:55:03

不错不错

【晒出我的拿手菜】家常便饭

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