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切片儿终不如切条儿！

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发表于 2023-7-7 20:00:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东深圳| 来自广东

丝瓜是夏季常食用的蔬菜之一，做法较多。

我一般用它炒鸡蛋，放入几粒拍破的小蒜。

通常会切条儿状，出水少，炒出来比较干香。

 

昨天早饭吃了咸鸭蛋，所以炒丝瓜就没用鸡蛋。

换成切片儿，省事儿一些。

 

一滴水没放，结果炒出来这么多的汤汁儿。

 

这次直接用电饭锅煮的杂粮饭，没沥米，没用甑子。 （煮之前把米先泡一会儿）

红苕尖凉拌，很嫩。

 

对比一下：切片儿的，始终不如切条儿的，对吧？下次还是别偷懒了，仍旧切条儿呗。

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发表于 2023-7-7 20:36:48 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我喜欢切片
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发表于 2023-7-7 20:53:24 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
环儿姐硬是手艺好矣！
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809126893环儿 : 多谢打赏，顺致夏安！
2023-7-8 07:00 来自广东 回复
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发表于 2023-7-7 21:54:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
丝瓜汤，炒丝瓜斗好吃
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发表于 2023-7-7 23:01:36 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
说得有道理
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li12982
发表于 2023-7-7 23:04:06 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
丝瓜炒鸡蛋，清炒还好点
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