突然想吃鱼！来一条鲈鱼，然后自己创意的渡鲈鱼！微微辣的香嫩！

奶茶姐姐 · 发表于 2023-5-6 10:15:49

快乐的五一，前后左右都是蹭吃蹭喝中渡过，所以自己10来天都没有下厨了，再不动手diy，厨艺都生疏了！

昨天突然想吃鱼，赶紧趁着自己有这个想法，去海鲜店买来一条鲈鱼（比较喜欢它的原因是刺少）！说干就干！

之前吃的清蒸的，凉拌的，感觉都不怎么稀奇了，所以自己创意一个渡鲈鱼！成品微微辣的香嫩！

这个是店家帮忙处理好了的，拿回家弄上料酒，海鲜酱油，姜片，大葱，香料腌制10来分钟

弄多点小蒜，配上不是很辣的，长的红尖椒，再来点韭菜和小葱

油烧热后，将佐料加入，加了少许麻辣酱

倒入啤酒

佐料开后，加入鱼摆摆，估计10分钟左右，就可以起锅了！

肉质鲜美，细嫩，微微辣，适合川妹子和重庆妹子

这个佐料下饭也是棒棒哒

再配一道番茄炒蛋

简单的晚餐！

子郁 · 发表于 2023-5-6 10:29:01

好手艺。

漂泊的小草 · 发表于 2023-5-6 10:30:14

不错不错

河水清又清 · 发表于 2023-5-6 10:35:46

大厨的生活

不想多解释 · 发表于 2023-5-6 10:37:54

确实不错

1059192611 · 发表于 2023-5-6 10:43:28

手艺不错

丘比特之箭 · 发表于 2023-5-6 10:44:44

上得厅堂下得厨房

嚯别个 · 发表于 2023-5-6 10:50:39

这样的做饭还挺下饭。

bhgj · 发表于 2023-5-6 11:03:54

一个人的生活安逸哟

乌溜溜的大眼睛 · 发表于 2023-5-6 11:04:49

看起好美味

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