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为什么我的包子做出来不白并且没那么松软?

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发表于 2023-5-3 12:23:35 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

为啥做出来的不白并且没有外面卖得松软?一发手指戳进去没有塌不回弹,二发也等了十分钟,本来上锅前还觉得这次肯定能成功,蒸出来又有点失败……

 

 

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发表于 2023-5-3 12:38:05 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
应该是酵母放少了吧
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疯狂@动物城 : 酵母放多了
2023-5-3 20:52 来自重庆 回复
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发表于 2023-5-3 12:54:01 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
碱放多了吧?
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发表于 2023-5-3 13:05:45 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这个没有弄过
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发表于 2023-5-3 13:19:19 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
太大了不安逸
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发表于 2023-5-3 13:28:37 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我觉得挺好的呀
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发表于 2023-5-3 13:36:43 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
弄得可以了
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发表于 2023-5-3 14:08:48 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
你没放增白增泡的佐料
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发表于 2023-5-3 15:08:43 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
发酵时间不够。
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