熬的枇杷酱，还好吃

蜂蜜姐姐^颜如喻 · 发表于 2023-4-30 09:37:40

昨天去摘了些不要钱的枇杷，称了下有八斤多，就是有点小，想着也吃不完，就准备做枇杷酱

挑了一半出来剥，剥了一个小时

剥好了加冰糖，腌一会。等腌出水了再上锅熬。

基本开的中火的样子，听说不能用铁锅熬，还好家里有砂锅。开始熬的时候水份多，不用搅拌。

熬到水分干的时候才慢慢搅拌防止粘锅。

我看有的说用破壁机打成浆再熬，快一点。其实这个跟，把水果打成汁一样，虽然都是那个味，但是里面的成分会被破坏掉。还是用火慢慢熬。

水份熬干了就可以关火了，放凉后就可以加入蜂蜜，我加的是今年新鲜的柑橘蜜

倒入适量蜂蜜，

搅拌均匀就可以装罐了

偷偷尝了一点真的太好吃啦，剥了这么多枇杷才熬了不到两罐

迫不及待舀了一点冲水喝，枇杷肉很好吃

听说这个可以止咳，我准备当零食吃了。方法还是简单，差不多熬了四五十分钟。

不想多解释 · 发表于 2023-4-30 10:29:57

这个不错

河水清又清 · 发表于 2023-4-30 10:49:56

高级食品

筑基丹[煮鸡蛋] · 发表于 2023-4-30 11:22:38

确实不错

漂泊的小草 · 发表于 2023-4-30 11:43:22

不错不错

紫色的风兮兮 · 发表于 2023-4-30 11:54:03

我以前也经常做。

来自江东插旗 · 发表于 2023-4-30 12:04:01

说的好！我会持续关注你的作品

来自江东插旗 · 发表于 2023-4-30 12:06:20

点赞楼主美女蜂蜜小姐姐用枇杷、蜂蜜熬制的蜂蜜枇杷酱。

1059192611 · 发表于 2023-4-30 12:22:35

手艺不错

韩信善用兵 · 发表于 2023-4-30 12:31:19

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

回复收起回复

韩信善用兵韩信善用兵当前离线积分 0 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2023-4-30 12:31:19 来自手机 \| 显示全部楼层 `IP:重庆`\| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
韩信善用兵韩信善用兵当前离线积分 0 狗仔卡头像被屏蔽
	回复支持反对使用道具举报显身卡

客服电话