原神主题生日蛋糕，看起来还可以吗？

熬夜烘焙圈 · 发表于 2023-4-23 17:19:59

不想用色素裱花，刚好用家里的手办做一款原神主题蛋糕，走起！

材料:5个蛋、63克油、72克牛奶、30克低粉、60克白糖

做法：

1.奶和油乳化，加入低粉Z字翻拌至无颗粒 2.加入蛋黄z字拌匀

3.蛋白分3次加入白糖打发至硬性发泡

4.取3分之1的蛋白糊倒入蛋黄糊十字翻拌

5.拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白十字翻拌

6.蛋糕糊倒入戚风模具，震出气泡

7.烤箱预热，上下火145度烤70分钟，表层上色后加盖锡纸避免颜色过重

8. 戚风冷却后脱模，中间分层，夹奶油、奥利奥碎、可可脆片和巧克力爆珠

9. 420克奶油加42克糖打发，抹面，裱花，上摆件

基础款的生日蛋糕就完成啦！健康无色素，摆件还可以洗干净了继续玩哦！小伙伴们可以试一试！

卡哇伊 · 发表于 2023-4-23 17:54:06

看起来就好吃

紫圣画心 · 发表于 2023-4-23 18:09:48

喜欢~，下次有这样的好内容，记得分享哦

cqfl123 · 发表于 2023-4-23 18:22:32

超级爱了。

沉默是金@ · 发表于 2023-4-23 18:35:38

不可以，你这个是植物奶油

小晓蓝天空 · 发表于 2023-4-23 18:36:25

创意无敌

木林夕 · 发表于 2023-4-23 18:40:31

可以可以

刘某 · 发表于 2023-4-23 19:03:05

不错不错哦

雅琴pauline · 发表于 2023-4-23 19:09:19

不错不错

何乐而不为 · 发表于 2023-4-23 19:14:49

漂亮的确实

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