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入口即化的古早蛋糕,一起来抖臀吧!

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发表于 2023-3-24 08:02:57 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 

 

我家宝贝特别喜欢这款绵软的抖臀蛋糕,入口即化,这个配方0失败哦,快点做起来!

材料:玉米油80克、低筋小麦胚芽面粉112克、耗牛纯牛奶96克、鸡蛋8个、白糖70克。

 

做法:

1.玉米油加热至70度

2.倒入低筋小麦胚芽粉拌匀

3.加入奶z字拌匀

4.加蛋黄z字拌匀

5.蛋白分3次加入糖打发。

6.取3分之1蛋白糊入蛋黄糊十字翻拌

7.蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊翻拌均匀

8.烤箱预热后水浴140度,75分钟

9.出炉冷却后烫个装饰烙印

 

这样做出来的古早蛋糕不塌陷、不回缩,真的会抖臀哦!蛋糕香喷喷,小朋友很爱吃呢!

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发表于 2023-3-24 09:54:00 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看起来好好吃
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发表于 2023-3-24 10:16:49 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
少吃些那东西。
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发表于 2023-3-24 10:44:39 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
点赞楼主拍摄制作入口即化的古早蛋糕美食糕点!
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发表于 2023-3-24 10:47:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
还没有吃过
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发表于 2023-3-24 11:09:56 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
看起来不错
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