椰蓉面包卷，奶香松软，一口沦陷！

熬夜烘焙圈 · 发表于 2023-3-17 00:13:57

一发也可以轻松做出奶香松软的椰蓉面包卷，好吃，快手，赶紧做起来！

材料：

面团:高筋粉250克、牛奶120克、鸡蛋1个、酵母3克、砂糖35克

椰蓉馅:黄油90克，糖50克，淡奶油30克，入锅全部融化关火，倒入椰蓉120克拌匀

椰蓉酱:黄油80克、牛奶30克、糖40克、椰蓉40克

做法：

1.除黄油外全部倒入厨师机2档成团，转3档打至粗膜，加入黄油，轻松揉出手套模。

2.面团平均分成12个圆团，静置10分钟

3.制作椰蓉馅，所有固体小火融化，关火后倒入椰蓉翻拌均匀，冷却后使用。

4.面团擀成条片，平铺满椰蓉，由上至下卷起来。

5.烤箱发酵至两倍大。

6.发酵好后，面包表面刷上椰蓉酱

7.烤箱170度预热，烤20分钟左右，顶层上色后可盖锡纸。

出炉后不烫嘴就可以吧唧吧唧了！

配上纯牛奶，一顿早餐就搞定啦！这样做出来的面包更松软香浓，奶香无腥，一发也松软的椰蓉面包卷！省时省力又美味，可以做起来！

想念你 · 发表于 2023-3-17 08:32:03

看起不错

chongqing_fulin · 发表于 2023-3-17 09:35:55

太好吃了。

chongqing_fulin · 发表于 2023-3-17 09:36:03

太想吃了

chongqing_fulin · 发表于 2023-3-17 09:36:13

给我做点

chongqing_fulin · 发表于 2023-3-17 09:36:29

强烈建议开店卖

王容@大大 · 发表于 2023-3-17 11:24:24

看起你好专业，可以开店营业了

仙仙姐姐 · 发表于 2023-3-17 11:26:15

看着不错

仙仙姐姐 · 发表于 2023-3-17 11:26:24

应该很好吃

不想多解释 · 发表于 2023-3-17 11:41:16

还没有吃过啊

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