前两天科室一个妹子刷抖音后一直给我们推“某山炸串串”，今天终于成行。下班时间一到，我们四个人打的到宝龙一看：一把大锁把门闭！妹子翻出抖音上的电话：停机！
这家伙！来都来了，总得吃点啥吧！立马搜美食店，一个不想吃火锅，一个不想吃烤肉，两个不挑食。我提议去看看那啥东北菜呗！正好让科室东北大妞去品品有没有东北味儿！
店堂倒是干净整洁，店面不大，有一桌俩人正在吃铁锅炖。另一个妹子眼尖看见服务员给那桌上了一盘“锅包肉”。于是我们进去点了一份套餐“铁锅炖小笨鸡”（半只鸡），里面的配菜有土豆，白菜，粉条，臻蘑，玉米面馍，两百来块钱儿。
然后点了一盘小份“锅包肉”，酸酸甜甜，很好吃。就是不够分，我们四个人，只有7块……
铁锅炖里又加了份东北酸菜。隔着木锅盖都能闻到香味儿，正是我心心念的东北酸菜味儿！
拈一块小笨鸡咬一口，就是小时候吃的味道。大妞也说就是“家的味道”。
就是这个玉米馍有点磨牙。最开始我们还调侃服务员妹子：7个粑粑，我们4个人都不够分呢！我们还在讨论怎么分，结果一看铁锅的份量，只怕还得来一人才能吃得完。
大妞问服务员妹子“你们大厨是东北人吗？”服务员妹子说：“大厨就是我们老板，是吉林的。”不一会儿老板就出来了，一问：是吉林四平的，跟大妞老家相距俩小时路程。老板人也耿直，立马说要送“老妹儿”一个菜。
哎呀妈呀！东北大酱凉拌东北式老虎菜，忒好吃了！让我忆起了当年（1982-1988）在吉林通化的日子，每次老妈给我钱去小卖部买大酱，我总会抓一把洗净的小白菜去，回家的路上就小白菜蘸着大酱边走边吃的样子……
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狗仔卡
发表于 2023-3-15 21:59:18
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