奶油面包？！我瞬间回到了80年代！

熬夜烘焙圈

 

 

 

大家还记得小时候的奶油面包吗？一口下去，超满足的！今天就来解锁这款儿时的天花板，简单快手的奶油面包，走起！

 

 

 

材料: 高粉250克、牛奶130克、糖30克、盐2克、酵母4克、淡奶油40克、黄油20克  

 

奶油馅: 糖20克、淡奶油200克 

 

 

 

 

做法:

1.面团，把除黄油外的材料都倒入厨师机揉至粗膜 

2.加入黄油打至手套膜   

 

 

 

 

3.分成6份滚圆松弛10分钟

 

4 面团擀片，两边对折，收口捏紧，整形，放入烤盘 ，入烤箱发酵至2倍大

 

5.表面刷淡液

 

 

 

6.放入预热好的烤箱170度烤20分钟，表面上色后加盖锡纸，避免颜色过深 

 

 

 

 

 

7.烤好出炉冷却，中间切一刀。

 

8.奶油加糖打发至细腻顺滑，有明显花纹

 

9.装入裱花袋，挤入面包中间即可

 

 

 

 

10.表面筛糖粉，完成！

 

 

这样烤出来的面包省时，还松松软软，现打的奶油，香浓丝滑！一口下去满满的幸福感，它，还是小时候的味道!

温温丸子妹

好安逸哟，

简一

不错不错

小狗儿

看起来好好吃哦！

小狗儿

但是我吃奶油会拉肚子。

小狗儿

肚子，肠胃不好。

乌溜溜的大眼睛

热量有点高哟

木林夕

可以可以

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吃了要长胖

啥都不是

奶油，太腻，吃不惯。