【秋天的第一顿美食】煎饺+饭豆稀饭

紫色的风兮兮 · 发表于 2022-8-21 20:30:13

我正在参与秋日食光▕ 秋天的第一顿美食，你们安排上了吗？，快来一起参与吧！

周一俩闺蜜“合谋”周日把我拉到赵家去玩儿，周五我接到通知：非必要不出涪。及时告知俩闺蜜，她们的计划泡汤了！（我有点小窃喜的样儿）

今年的秋老虎不是一般的“虎”，而是虎的让人胆颤心惊的。外面的美食再好看，再美味也抵挡不了我要包饺子煎饺子吃的渴望。

今儿和的芹菜馅饺子，皮儿是超市买的，感觉买少了，迫不得已自己和面，做点饺子皮，就是擀薄了用碗底压出圆形皮儿……

本想生煎的，先生非要熟煎，就是水煮八成熟捞出再放平底锅少许油继续煎熟。

早前就煮好了饭豆稀饭。就是把饭豆儿放热锅里炒几下，看到点黑锅巴样下稀饭锅里煮。

蒜泥醋拍黄瓜。

秋天最幸福的事就是自个儿包的饺子一口一个满嘴香！

紫色的风兮兮 · 发表于 2022-8-21 20:38:18

其实上午我也没闲着，试着炒制“姜米茶”。以备天冷后之需。
大米+老姜去皮切细丝+自制的陈皮，不停的炒呀炒，大米焦黄，姜丝炒干。正好以前做牛轧糖还剩一些糖纸，一共20包，泡一碗，口感不要太好！

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