差点打倒的干烧鲈鱼

809126893环儿 · 发表于 2022-7-15 17:45:33

这是我前天在家，自己做的干烧鱼。一不留神，老抽倒多了一点点，成品的颜色很差，幸好味十足，不然彻底打倒……

这是制作过程：

鱼提前码味儿，腌制半小时以上。

洋葱切块儿备用，土豆切粗丝用油炸一下捞出沥干油备用。

鱼在油锅里炸至表面金黄捞出备用。

锅底留少许底油，放蒜姜葱爆香后加入适量蚝油老抽胡椒粉，一点点料酒，炒匀。加水，水开后放鱼入内。盖好锅盖，焖煮十分钟左右，放入洋葱和土豆条，煮几分钟即可。出锅前加入少许鸡精，装盘后撒葱花。

1小man · 发表于 2022-7-15 18:16:25

好吃就好

和睦大家庭 · 发表于 2022-7-15 18:17:21

只要味道好就行了

乌溜溜的大眼睛 · 发表于 2022-7-15 18:54:01

不错不错

可爱的夏宇 · 发表于 2022-7-15 18:58:59

不错哦

何以为安 · 发表于 2022-7-15 19:29:27

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@过好每一天 · 发表于 2022-7-15 19:35:43

一下就熟了

雨中天籁 · 发表于 2022-7-15 19:44:40

吃得可以

李情 · 发表于 2022-7-15 20:03:13

期待下次出更好的作品

伟车 · 发表于 2022-7-15 20:09:24

是烧胡了吗

何以为安何以为安当前离线积分 1066 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2022-7-15 19:29:27 来自手机 \| 显示全部楼层 `IP:重庆`\| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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