【晒夏日美食，赢大师傅蛋糕】爱做美食的我

嘻嘻哈哈哈 · 发表于 2022-7-14 16:30:30

美味烤箱盐焗大虾
今天跟友友们分享一道家庭版简单好吃的烤箱盐焗大虾，记得有空动手给家人做做哟。
一、准备好如下食材及配料：基围虾1斤，粗海盐约家用饭碗1碗（没有用食盐代替）、八角1个掰成小块、香叶4片、桂皮小手指大小掰成小块、生姜5片、花椒1小把约20粒。
二、将基围虾挑出虾线后，洗净用沥水盆沥干水份，放置一旁。（挑虾线的小技巧，左手捏住虾身，右手大拇指和食指捏住虾的头部，轻轻用力挤压，虾头脑内脏器就会挤出，扯下的同时虾线就一起出来喏，活虾更好取出哟！）
三、开火喏，将以上食材及配料倒入锅中，小火炒至盐微黄带点卤香味儿，即可关火。
四、将烤盘铺上锡箔纸后，倒入3分之1炒好的盐均匀的铺在烤盘上，然后将沥干的基围虾整齐的摆放在盐上，在把剩余的盐均匀撒在摆放好的基围虾上。
五、最后将烤盘放入烤箱中，烤箱上下200度20分钟左右（提前预热好的烤箱12分钟即可），时间到了，带好隔热手套取出，冷却一会儿在开动哟。
（嘿嘿，海盐一般海鲜市场有卖哟。如果想吃更干一点的虾干，延迟烘烤时间即可哟，看完可以准备出发去海鲜市场买基围虾了哟！）

蛋糕§蛋糕 · 发表于 2022-7-14 18:44:39

可以可以

金二福 · 发表于 2022-7-14 23:25:23

你能干，贤惠

何乐而不为 · 发表于 2022-7-14 23:51:48

为你点赞赞赞

何乐而不为 · 发表于 2022-7-14 23:52:03

感谢分享快乐

言而有信 · 发表于 2022-7-15 09:19:40

有点奢侈

何灰灰 · 发表于 2022-7-15 09:21:42

看起来流口水了

涪陵加油哦～ · 发表于 2022-7-15 11:14:32

好香香。

北冰洋 · 发表于 2022-7-15 11:21:57

能干的人儿

萢萢餹 · 发表于 2022-7-15 12:42:50

不错不错

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