自己弄泡菜

我是涪陵小伙子 · 发表于 2022-5-14 11:35:49

自己在网上看了一下教程，就试着弄成这样了。刚开始泡一天，等几天在看吧，虽然效果不知道怎么样，但还是期待。。把我的做法说一下，会做的来说一下经验，看翻车没有？

1.由于没有老咸水，就用凉开水加超市买的泡菜盐勾兑。

2.无非就是加了豇豆，辣椒，樱桃泡萝卜和红皮萝卜（没有找到红心萝卜）。就用这个代替了。

3.网上说怕起白花，要加高粱酒，我没有，就用了五谷杂粮酒。

4.忘记加小米辣了，泡一天后才想起来，没放，网上说现在放进去容易白花。

潘噔噔噔噔噔 · 发表于 2022-5-14 11:44:31

也可以加小米辣，洗了等它干了丢进去

在路上随心飘荡 · 发表于 2022-5-14 11:53:36

有说放点姜糖在里泡菜比较碎

院子角 · 发表于 2022-5-14 12:06:32

放点姜蒜之类的。

红尘一笑 · 发表于 2022-5-14 12:06:43

玻璃罐罐泡酸咸菜真的不行，还是要窑罐厂烧的制钵水坛坛才行！

北冰洋 · 发表于 2022-5-14 12:31:22

好好做点

伟车 · 发表于 2022-5-14 12:47:28

做得很好呀

红得发紫 · 发表于 2022-5-14 12:50:08

我都不会

瑞梓 · 发表于 2022-5-14 12:55:07

做得很好呀。

@过好每一天 · 发表于 2022-5-14 13:10:10

能干！！！！

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