《一个吃货的自我修养》

香蕉味的不娜娜 · 发表于 2022-5-4 14:28:22

贵妃鱼的做法

贵妃鱼一条

盐10g

鸡精10g

酱油15ml

1/5把贵妃鱼宰好，去掉去鳞、去腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净，鱼身撒上精盐腌制一会。

2/5小葱切成段，姜切成片，干红辣椒切成段，香菜切碎

3/5炒锅一定得烧热，油烧6-7成热放入贵妃鱼

4/5中小火煎，至鱼身直挺，将鱼翻过来朝下继续再煎，待鱼身煎至呈金黄色时，放葱姜，炸出香味时，加入料酒酱油，加水，盐放入白糖，烧开后，加盖中火焖煮20分钟左右，中间翻动，最好把鱼翻面

5/5至汤汁变稠放入香菜沫鸡精，再煮上2分钟左右，盛起装盘

瓜子花生矿泉水 · 发表于 2022-5-4 15:38:31

看起挺不错

不想多解释 · 发表于 2022-5-4 16:03:38

弄得挺好吃的

快乐随行 · 发表于 2022-5-4 17:16:47

美食美味佳肴

子郁 · 发表于 2022-5-5 05:20:11

第一排字，贵妃鱼。

后面再看图片，就是鲫壳儿嘛。

默心 · 发表于 2022-5-5 15:16:37

我只看看

郑少侠 · 发表于 2022-5-5 21:36:43

会吃就要会做。做美食的极致。

、后来的我们 · 发表于 2022-5-5 23:06:23

还有这样的吗

橘子猫 · 发表于 2022-5-6 08:10:59

楼主带我装逼带我飞

橘子猫 · 发表于 2022-5-6 08:11:14

不错不错

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