我真的好会煮鸡蛋啊，有跟我一样喜欢糖心的友友吗？

半斤十两 · 发表于 2022-1-3 14:42:15

已经摸索出煮鸡蛋的方法了，想要煮出图上这种状态得看鸡蛋大小。

小:中火7分钟，关火后焖3分钟。

大:中火9分钟，关火后焖3分钟。

以上都是用小奶锅煮，如果是大一点的锅建议多煮一两分钟。

补充一下:

1、不是无菌鸡蛋最好不要煮成溏心噢

2、煮的分钟数还是要看自己家锅和灶的具体情况，其实还是万变不离其宗，中火煮到八分熟，再焖几分钟，一是焖的话不会煮得太老，二是可以利用水中的余热，省一点天然气

小黑哥4 · 发表于 2022-1-3 17:28:41

恰到好处的鸡蛋，有人怕有细菌，就再煮熟点，多煮一会

和睦大家庭 · 发表于 2022-1-3 21:23:23

我也喜欢吃这样的蛋

小黑哥4 · 发表于 2022-1-4 00:40:22

美食分享一下

阿峻 · 发表于 2022-1-4 15:34:04

塘心鸡蛋有的说吃了塘心，有的说营养

默心 · 发表于 2022-1-4 18:15:06

这个做不来

涟漪12 · 发表于 2022-1-4 20:20:39

这个也太会煮了吧

桔子姐姐 · 发表于 2022-1-4 20:24:22

感觉这个之前有一股味道

桔子姐姐 · 发表于 2022-1-4 20:24:32

说的好！我会持续关注你的作品

莫装大 · 发表于 2022-1-4 20:48:07

安逸哦

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