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楼主: 郑羊子

这个蛋糕又糊又不饱满,是怎么回事?有人知道吗

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 楼主| 发表于 2021-12-23 09:02:56 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

都是没弄好,黑奇怪,都按照网上的流程做了
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 楼主| 发表于 2021-12-23 09:03:14 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

别人做来多好看,我做来就这个鬼样子
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 楼主| 发表于 2021-12-23 09:03:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

本来打算做一个给我妈过生的
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 楼主| 发表于 2021-12-23 09:03:48 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
大婶 发表于 2021-12-23 08:20
第一次都能做成这样 已经很不错了
鸡蛋的新鲜程度 打发程度 搅拌手法 都影响成品
...

多做几次应该就好了
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 楼主| 发表于 2021-12-23 09:04:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
小黑哥4 发表于 2021-12-23 07:03
应该是搅拌不到位?

可能是,应该是打发的时候没打的泡
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 楼主| 发表于 2021-12-23 09:04:28 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

经师是哪个?
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 楼主| 发表于 2021-12-23 09:04:51 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
大婶 发表于 2021-12-23 08:20
第一次都能做成这样 已经很不错了
鸡蛋的新鲜程度 打发程度 搅拌手法 都影响成品
...

你是不是经常做这些,感觉好懂
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 楼主| 发表于 2021-12-23 10:15:08 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

你做来也像嫩个迈
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