【晒冬季美食赢千元礼包】到乡村去吃柴火鸡

佚名者 · 发表于 2021-12-17 07:48:48

临近年末，天气越来越冷，一家人围坐在一起吃一顿热腾腾的柴火饭，想必是很多人儿时的回忆了。这段时间，美心红酒小镇索道3号线泡桐村站旁炊烟袅袅，空气中飘荡着阵阵柴火鸡的香气。老板陈勇和厨师们正忙碌地在大锅中翻炒鸡肉，为食客们精心烹饪美味。不远处林地田间高声打鸣的溜达鸡、悠哉划水的水鸭、振翅扑腾的大白鹅，游走于漫山遍野间，与山水田野相映成趣，自成一派美丽乡村烟火气。

“咯咯咯，咯咯嗒...”每天一大早，穿着东北大花袄的店长陈勇及同事们就要来到葡萄园及田间地头提前挑选游客预订的食材。“你看这是我们养的的走地鸡，每天在树林里溜达，毛色鲜亮，脚掌也肥大，重量达到4-5斤左右的鸡就是比较适合做菜的.....”26岁的陈勇是美心红酒小镇景区的员工，几个月前成为景区的合伙人制度的受益者，与景区合营在家门口创业开柴火鸡鸡店，逐步带动村民致富。“为了试菜，吃鸡嘴都长了泡，不过辛苦都是值得的，现在吃鸡的人多了，柴火鸡店也慢慢步入正轨，以后的日子也会越过越好。以后还会逐步扩大养殖，目前还养有田鸭、土鹅，公司还计划招募更多村民入股，售卖农产品”。陈勇对未来充满期望。