洋姜咸菜香甜可口

阿峻 · 发表于 2021-12-6 08:23:58

洋姜、木洋姜、木洋芋等多种叫法，我们小时候叫它木洋芋，小时候挖几窝野生的来放泡菜坛子里，两三天后取来下稀饭

现在渝妹儿优质粮食种植基地，花稻同种，稻田坎边种了很多木洋姜，稻香园里有稻香味和黄色朵朵的洋姜花味

花凋谢后两个月左右开始挖洋姜，这个看不起眼的泥巴沱沱，洗几次后晒腌、切片切沱再晒两个大太阳，用适量的盐、辣椒面、花椒等混合揉搓后装坛，喜欢吃的觉得香甜可口！今年龙潭做洋姜咸菜的多，我见三位老乡两天各挖大半背，呵呵呵，明年我也想在老家种点

前年舅母抓了1斤左右的洋姜咸菜我吃！今年同事小会徒步在渝妹儿粮食种植基地去挖了点，她晒干做好咸菜后，分享给邻里左右门面的朋友和亲人！带着她分享给我的洋姜咸菜进城，家人说香喷喷和脆！

超超侠 · 发表于 2021-12-6 08:55:41

小时候用来泡

玉瑾 · 发表于 2021-12-6 09:04:53

吃不来

不想多解释 · 发表于 2021-12-6 09:42:34

好多年没有吃过了

瓜子花生矿泉水 · 发表于 2021-12-6 09:51:26

还是十几年前吃过

风卉思语 · 发表于 2021-12-6 10:04:39

我每次做了点，还可以，泡菜坛的也脆

傻乐乐 · 发表于 2021-12-6 10:22:07

吃过，好吃，像姜的味道！脆脆的

快乐随行 · 发表于 2021-12-6 10:24:38

下饭菜

Assist · 发表于 2021-12-6 10:33:39

没吃过

乌溜溜的大眼睛 · 发表于 2021-12-6 10:34:39

吃不惯洋姜

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