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包谷粑

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发表于 2021-12-5 10:03:51 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 昨天在卖包谷粑的老板那里买的老窖 大方的老板收一块钱意思一下 给我舀好多浆 说实话 她舀给我的浆我拿回来稀释一下都够我做一大盘薄饼了 

 

但为了把买的浆利用起来 我还是自己也打了包谷浆

 

 

加入一些半买半送的老窖

 

静置一晚后 似乎没发起来 水都澄出来了 

我看过卖的包谷浆 发起很多泡泡 她的干一些 入锅前稀释 我这个不用稀释 不知道我这步是不是错了

 

 还是加白糖拌匀后烙来吃了

 

 

 

六点多我们就吃过了

下图是天亮后给晚起的老大做的

 

左边是我做的浆烙的 右边是买回来的原浆烙的

可能是因为我没发好的缘故 有点偏硬 没有买的软

也可能是因为我只用了大米和玉米碴 她加了其它杂粮 

老板下午在天籁城出摊 一块钱一个

另外 陈万宝庄园的猕猴桃真的很好吃 纯正的味道 远远胜过我买过外地的猕猴桃或进口的奇异果 

 

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发表于 2021-12-5 10:09:46 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这个营养健康
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 楼主| 发表于 2021-12-5 10:18:50 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我这段时间每隔几天就捣鼓玉米碴
做米豆腐 做包谷粑
上次我妈来帮我看半天孩子 回去的时候带了米豆腐回去 外公去我妈那儿 不知道是我做的米豆腐的情况下 说这个米豆腐很好吃 我妈才跟他说是我做的
做法简单 打成浆 加点食用碱 到进沸水锅里搅拌
好吃一方面是超市的玉米碴有香甜味道 另一方面是碱少 不注意吃不出碱味
下图前段时间做包谷粑 是加了点面粉和酵母白糖一起发的 家里人都觉得好吃 每次留点浆 也可以当老窖用
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发表于 2021-12-5 10:19:35 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
儿时的记忆!!!!!
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发表于 2021-12-5 10:23:34 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
广告植入太明显
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发表于 2021-12-5 13:51:46 来自手机 | 显示全部楼层 IP:广东揭阳| 来自广东
那绝对是好东西,对身体也好
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 楼主| 发表于 2021-12-5 13:55:16 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
玉瑾 发表于 2021-12-5 10:23
广告植入太明显

都是网友们推荐 才买的 应该不算广告哈
我就买过两次包谷粑 第一次是为了试试味道 昨天是为了买老窖 就买了两个
人家打发无聊的小本生意 并不以此为生  也不斤斤计较 还分享她的做法和材料 我觉得人美心善 物美价廉 万一有人问是哪里的 我干脆就先说了
猕猴桃是网友们在金币商城买回去吃了说很甜很好吃 才问了联系方式买的
大人孩子都觉得好吃 有该有的甜 像蜜一样 也有该有的酸 纯正的果酸 前几天在朋友圈看到她们果园施肥 一下子就明白了为什么果子这么甜了 真的值得一试
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发表于 2021-12-5 14:30:44 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
包谷粑好吃
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发表于 2021-12-5 16:11:35 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
包谷粑好吃
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发表于 2021-12-5 16:11:52 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
可以来煮羹
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