上山寻宝之:捡菌
之前在朋友圈和抖音看到老乡们捡的松毛菌,硬是脚板心发痒,由于当时在渝北区住不便回老家,心想错过了只待明年……
上周五可以回老家了,结果周六周日都是下雨天,周二下午(11月23日)雨后天晴到老青羊赶上山啰
,在路边停车时,看见崖上有“糖2”,等我拿来竹杆还是打不到,只有往山坡上去,不经意间我发现山坡上好多红菌,这种红菌和我小时候捡的不一样,反正为了过把捡菌瘾,管它吃得吃不得,先捡起来再说,半个小时捡到二三斤,拿下山见一老乡,他说这个红纸菌好吃,后来又问一位75岁的老熟人,他说这种红纸菌比松毛菌好吃些,原来得来全不费工夫,糖2没打成,也无所谓了,就这样高高兴兴的拿回家,一朵一朵的,小心翼翼的用温水洗,然后用大蒜煮熟,再漂水,赶紧拍照先发朋友圈









结果圈内有医生、有家人和亲戚朋友都私聊我,叫我不要吃,怕万一“红伞伞白杆杆,吃了趟板板”,很感谢亲人和朋友们对我的担心和关心!
好不容易偶遇的红纸菌,既然有老乡说吃得,我们就炒来品尝,第一顿他吃3朵,我吃小小的5朵,第2顿就大起胆子吃,结果真的是好吃








红纸菌:它的顶端有一层薄薄的门门像纸样,煮后不红了,但水是红色的。具体书名叫什么我没查。喜欢吃菌和捡菌的我,高兴得好像又回到几十年前了……
因为每年都有吃菌中毒的,友情提醒大家,不认识的菌千万别吃